Соус Шрирача Tamaki - острый, жгучий, изготовлен по традиционному тайскому рецепту. Придает блюду яркость и остроту с кислинкой. Не растекается. Идеален для WOK, бургеров, пиццы. Дополняет блюда ароматом спелого перца чили с нотками чеснока. Входит в список соусов, которые обязательно должны быть на каждой кухне. Используется как острый компонент в других соусах. Соус Шрирача Tamaki используют для приготовления супов, рагу, роллов, создания маринадов. Добавляют в состав других соусов и даже в коктейли. Изготавливается из 2-х видов перца чили. За счет этого ему присуща двойная острота.