, ориентируясь на их грейд: А, АА, ААА, ААА+.
Применение: Идеально для суши, сашими, также подходит для татаки, карпаччо, салатов.
Рекомендации от шефа: Отлично подходит для суши и сашими. Особенно удобен для суши-баров и заведений, которым не требуется самостоятельная разделка тунца.
Размерный ряд 150-300 г, 300-500 г, 500-800 г, 500-800 г
Тип упаковки вакуумный ПЭ пакет
Вес упаковки 10 кг
Бренд: Saku
Условия хранения: хранить при температуре -20 °С,
Срок годности: 24 мес.